Resep Minuman Kekinian untuk dibuat di Rumah

5 Kreasi Modern Minuman Es Cincau yang Cocok untuk Pelepas Dahaga

Pandemi Covid-19 belum berakhir, sehingga semua dianjurkan untuk menghabiskan lebih banyak waktu di rumah. Ditambah lagi dengan cuaca yang panas di Indonesia, membuat tubuh mudah merasakan dehidrasi, badan terasa semakin letih, dan membuat kita tidak fokus menjalankan aktivitas sehari-hari. Segelas minuman yang dingin dan segar terbukti ampuh dapat mengobati dahagamu. 

Minuman segar dapat dibeli dimanapun, jenis dan harganya pun bervariasi. Namun, daripada merogoh kocek untuk segelas minuman dingin, mengapa tidak mencoba membuat minuman ala diri sendiri? Selain karena lebih hemat, minuman yang dibuat di dapur sendiri terasa lebih higienis dan menyehatkan. Pastikan dulu ketersediaan bahan dari minuman yang ingin dibuat. Bahan yang murah bisa menghasilkan rasa minuman yang fantastis, loh. 

Berikut tiga resep minuman kekinian yang mudah kamu buat di rumah:

Cincau Brown Sugar

Cincau terbuat dari daun perdu yang dapat menjaga kesehatan tubuh tetap stabil. Harganya sangat murah dan mudah didapatkan di pasar ataupun di supermarket. Biasanya, cincau dipadukan dengan minuman dan cocok menjadi pelepas dahaga andalan. Cara membuat cincau brown sugar pun terbilang gampang. 

Bahan:

  • Cincau
  • 200 gram gula merah
  • 1 liter susu cair
  • Es batu
  • 1 lembar pandan (opsional)

Cara membuat:

  1. Serut cincau dengan alat serut atau alat parut. 
  2. Cairkan gula merah yang dicampur air secukupnya di atas api sedang.
  3. Tunggu hingga rebusan mendidih. 
  4. Dinginkan air rebusan gula merah, lalu disaring. 
  5. Siapkan gelas yang sudah diisi es batu dan susu cair. 
  6. Campurkan air gula merah dengan susu, aduk hingga merata. 
  7. Masukkan cincau yang sudah diserut.
  8. Hias minuman dengan pandan yang diikat.  
  9. Minuman siap disajikan. 

Mojito Jeruk Nipis

Mojito menjadi minuman paling menyegarkan dan bisa mengobati rasa haus di musim panas. Terkenal sebagai minuman ala café, ternyata mojito bisa dibuat sendiri di rumah, loh. Rasanya tidak kalah enak dan tentunya lebih hemat. 

Bahan:

  • 10 lembar daun mint
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 buah jeruk nipis
  • 250 ml soda
  • Es batu

Cara membuat:

  1. Siapkan gelas yang sudah diisi daun mint.
  2. Masukkan gula, air perasan jeruk nipis, dan soda ke dalam gelas. 
  3. Aduk hingga tercampur rata.
  4. Masukkan es batu. 
  5. Minuman siap disajikan.

Kopi Dalgona

Bagi kamu pecinta kopi, dalgona merupakan pilihan tepat untuk menikmati es kopi dengan cara baru. Pada masa pandemi ini, kopi dalgona menjadi minuman kocok kekinian yang mudah dan asik untuk dibuat di rumah. 

Bahan:

  • 2 sdm kopi bubuk Nescafe Classic
  • 2 sdm gula
  • 2 sdm air panas
  • 1 liter susu putih
  • Es batu

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah berupa gelas atau mangkok.
  2. Campurkan bubuk kopi, gula, dan air panas ke dalam wadah. Pastikan takarannya sama yaitu 1:1.
  3. Aduk dan kocok hingga bahan-bahan itu merata dan membentuk foam. Bisa mengocok dengan sendok biasa atau mixer. Semakin lama mengocoknya, foam yang dibentuk semakin bagus. 
  4. Siapkan 1 gelas yang sudah diisi es batu dan susu cair. 
  5. Tuangkan foam dalgona yang sudah jadi ke atas cairan susu. 
  6. Minuman siap disajikan. 

Demikianlah aneka resep minuman kekinikan untuk dibuat di rumah. Sungguh menyegarkan, bukan? Dan pastinya hemat di kantong. Jangan lupa catat resep yang Anda suka. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *